A fagyasztással szárított báránygyomor egy tápanyagban gazdag, értékes természetes, hazai és külföldi élelmiszerbaktérium. A bárány gyomor fagyasztási feldolgozása egy érett bárány gyomor fagyasztási technológiát igényel. A bárányhasi hűtőszárítási technológia a bárányhasi hatóanyagok és tápanyagok megőrzésére szolgáló szárítási módszer, amely a szuberációs elvet használja. Használja a bárány gyomor fagyasztó szárító berendezések együttműködik bárány gyomor fagyasztó szárító technológia a nagy mennyiségű gyártási feldolgozás, miközben a különböző élelmiszer baktériumok fagyasztó szárítás, vad baktériumok fagyasztó szárítás és egyéb széles körű feldolgozási alkalmaz

A bárány hasa egyedülálló, tápanyagos, finom ízű illata, és különböző tápanyagokat tartalmaz, például vitaminokat, aminosavakat, fehérjéket és ásványi anyagokat. Ezek a tápanyagok és hatóanyagok, alapvetően hőérzékeny anyagok, vesznek el a hatóanyagok és tápanyagok károsodásával egy bizonyos hőmérséklet meghaladása után. A fagyasztási feldolgozási folyamatban szigorúan összhangban kell lennie a bárány hasa fagyasztási technológiával, a konkrét fagyasztási technológia a következő:

1, alacsony hőmérsékletű előfagyasztás: -46 ° C alacsony hőmérsékleten fagyasztva 180 percig;

2. Egyszer szárítás; Hőmérséklet-szabályozási tartomány -30 ~ + 30 ℃, vákuum vezérlés: 35PA, működési idő 600 perc, hogy a melegedési sebesség ellenőrzése;

3. második szárítás; Hőmérséklet-szabályozási tartomány 35 ~ + 50 ℃, vákuum vezérlés: 30PA, üzemidő 500 perc, hogy a melegedési sebesség ellenőrzése.

Bányhasa műszaki követelmények szerint a fagyasztási szárító feldolgozása, a kiválasztott bányhasa fagyasztási szárító berendezések meg kell felelniük a fagyasztási szárítási folyamat műszaki követelményeinek, a konkrét bányhasa fagyasztási szárító berendezések műszaki jellemzői:

Ø kapcsolódó fagyasztószárító berendezés;

Hőmérséklet tartomány: -50 ~ + 80 ℃

Maximális kondenzációs hőmérséklet: -70 ℃;

Maximális vákuumszint: 2,6 PA

Ø egységesség: ± 1 ℃;

Ø anyagi követelmények: 304 rozsdamentes acél anyag kiválasztásával a doboz, a válogatólap, az anyaglemez stb.

Ø Funkció követelmények: funkciók, mint a fagyasztásszárítási folyamat adatainak beállítása és módosítása, a fagyasztásszárítási adatok tárolása és lekérdezése, a felmelegedési sebesség ellenőrzése és a vákuum ellenőrzése, a távoli üzemeltetés és a megfigyelés.