• Automatikus érzékelése oldószertartó erő SRC
• Egy kísérlet, amely elemzi a liszt fontos funkcionális összetevőit, amelyek közvetlenül befolyásolják a végtermék minőségét:
- károsított keményítő
- Gabonafehérje.
- policukor
• Az egész gabonaipar közös nyelve, a búzatermeléstől a lisztfeldolgozásig a pékségiparig
• Élvezze a tökéletes, automatizált, ismétlődő és ismétlődő tesztet, az eredményeket senki nem befolyásolja
Megfelel az AACC-56-11 nemzetközi szabványnak

Termékek bemutatója Kérjük, látogasson el http://www.chopinchina.com/tech_detail.aspx?ID=76

---

Működési elve:
Az oldószertartási erő (SRC) azt jelenti, hogy a liszt különböző polimerei képesek megőrizni a különböző oldószereket bizonyos centrifugális erő hatása alatt.
Az SRC négy oldószert tartalmaz: de-ionizált víz, 5% tejsav (a gabonafehérje kimutatása) és 5% nátrium-karbonát (a sérült keményítő kimutatása)
és 50% szakróz (e-policukor vizsgálata). Ezeket az oldószereket a különböző polimerek funkcionális hatásának vizsgálatára használják a lisztminőségre.

Jellemzők:
• Az összes kézi SRC hibaforrás eltávolításával a Chopin SRC ötszer pontosabb.
• A Chopin SRC-mérő automatikusan működik a méréstől az eredmény megjelenítéséig, ami jelentősen egyszerűsíti az SRC-vizsgálatot.
Minden vizsgálat során a Chopin SRC mintegy 10 percet vesz igénybe, míg a kézi SRC 45 percet vesz igénybe.
• A Chopin SRC mérő egyidejűleg nyolc mintát vizsgál, 1-8 mintát, 1-4 különböző oldószer vizsgálati kombinációját képes elérni.
• A Chopin SRC egy teljesen integrált rendszer, amely mérlegeket, oszcillátorokat, centrifugákat és felső folyadékasfaltot tartalmaz
Beállítás és érintőképernyő vezérlő.

---

A Chopin SRC automatikusan, egyszerűen és nagyon pontosan észleli a lisztoldószerek tartósságát

Alkalmazás:
Tenyésztési ipar
• Teljes búza liszt vizsgálata (csak 5 g) és a liszt SRC előrejelzése
• kiegészíti egymást a meglévő vizsgálati módszerekkel

Lisztipar
• Optimalizálja a kenőzés és a lisztminőség ellenőrzése
• A termék műszaki mutatóinak elérése érdekében a gabonapor elosztása az SRC érték szerint
• A klórizálás hatásának értékelése

Pékségipar
• Termékek teljesítménymutatói, például sütik: víz SRC < 51%, tejsav SRC > 87%, nátrium karbonát SRC < 64%, szacharóz SRC < 89%
• A végtermék térfogatának előrejelzése, például minél magasabb a tejsav SRC, annál nagyobb a kenyér térfogata
• A kenyér szívszerkezetének előrejelzése: magas tejsav SRC, magas szacharóz SRC, magas nátrium-karbonát SRC, ami a kenyér szívének keményüléséhez vezet

paraméterek:
Tápegység: 220/240V - 50/60Hz
Nettó súly: 100 kg
Teljesítmény: 1300W
Méret (HxHxM): 86.5x80.5x75.1cm